Vellutata di spinaci e Leonessa Ca.Bre

Ingredienti:
300g di spinaci freschi
250ml di latte Ca.Bre
1 patata
50g di Leonessa Ca.Bre
Olio Evo
Sale e pepe

Preparazione

Iniziate la preparazione facendo cuocere a vapore prima gli spinaci e poi la patata tagliata a cubetti, portate a ebollizione il latte Ca.Bre, aggiungete la patata e gli spinaci e frullate con il frullatore ad immersione. Salate e pepate. Servite la crema ottenuta con il Leonessa Ca.Bre grattugiato grossolanamente e un filo d’olio d’oliva.

Tempo: 30 minuti

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Leonessa

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