Torta salata con carciofi, spinaci e Provolone Ca.Bre

Preparazione

Iniziate la preparazione portando il forno a 200°, poi aprite il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo con la carta forno in cui era arrotolato su una tortiera. Preparate ora la crema di Provolone: grattugiate in una bacinella il Provolone Ca.Bre, utilizzando una grattugia a fori grossi, aggiungete panna, uova e Grana Padano Ca.Bre grattugiato. Distribuite gli spinaci sulla pasta sfoglia bucherellata con la forchetta, versate la crema che avete preparato e completate con gli spicchi di carciofo. Salate e pepate la superficie e infornate per circa 20 minuti, fino a quando la crema si sarà addensata e la pasta sfoglia sarà gonfia e dorata. Servite tiepida.