Come prima cosa imburrate 8 stampini per crostatine, poi aprite il rotolo di pasta brisé integrale e tagliate 8 dischi con una dimensione che sia leggermente più grande di quella dello stampino. Con una grattugia a fori grossi grattugiate il Provolone dolce e usatelo per farcire le tartellette. Affettate i pomodorini e distribuite anche le fettine. Condite con olio e origano e infornate in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, una volta sfornate e tolte dagli stampini, decoratele con semini di papavero o sesamo e servite!
Persone: 2