Salatine di zucchine con Leonessa Ca.Bre

Ingredienti:2 zucchine
100g di Leonessa grattugiato
20g di pane grattugiato
Pepe
Olio Evo
Dettagli ricetta: 30 minuti

Preparazione

Iniziate tagliando a fettine molto sottili le zucchine, disponetele poi su una teglia ricoperta da carta forno. Nel frattempo accendete il forno ventilato a 180°. Sulle fettine di zucchine spargete il Leonessa grattugiato mischiato al pane grattugiato, pepate e condite con un filo d’olio Evo. Infornate per circa 20 minuti, fino a quando le zucchine saranno dorate e croccanti. Lasciate raffreddare e servite con una salsa di yogurt e menta.



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Leonessa

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