In una ciotola amalgamate il Grana Padano Ca.Bre grattugiato con il mascarpone fino ad avere una crema densa e soffice, insaporitela con il pepe grattugiato al momento. Mettete il composto in frigorifero per una mezz’ora. Passato questo tempo, con le mani inumidite create delle piccole sfere con il composto e passatele nella granella di pistacchi. Servitele con uno stuzzicadenti o uno stecchetto da finger food.
Persone: 4