Polenta taragna con mix di formaggi Ca.Bre
400 g di farina integrale di mais
150 g di farina di grano saraceno
150 g di Grana Padano Ca.Bre
250 g di Provolone Ca.Bre
80 g di Real Ca.bre
qualche fogliolina di salvia
200g di burro Ca.Bre
un cucchiaio di sale