Grissini al Grana Padano Ca.Bre

Preparazione

Come prima cosa accendete il forno a 200° e portatelo a temperatura. Nel frattempo stendete sul piano di lavoro infarinato l’impasto per pizza fino a quando avrà uno spessore di pochi millimetri e ungete la superficie con l’olio. Grattugiate con la grattugia a fori grossi il Grana Padano Ca.Bre sopra alla pasta stesa, poi, con la rotella per la pizza, tagliate l’impasto in striscioline della larghezza di mezzo centimetro. Arrotolate ogni strisciolina partendo dalle estremità e mettetele su una teglia coperta di carta forno. Ungete tutti i grissini con un po’ di olio e infornate per circa 15 minuti in forno, fino a quando saranno ben dorati. Serviteli caldi e se avanzano conservateli in un sacchetto di carta.