Champignon ripieni con Provolone piccante Ca.bre e salsiccia

Ingredienti:8 champignon grossi 50g di Provolone piccante Ca.Bre 200g di salsiccia fresca Prezzemolo Sale e pepe Olio
Dettagli ricetta: 40 minuti

Preparazione

Iniziate lavando i funghi e privandoli dei gambi, che metterete da parte. In una ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata, il Provolone piccante Ca.bre a piccoli cubetti e i gambi degli champignon tritati con il prezzemolo. Aggiungete sale e pepe, con moderazione. Riempite con questo composto le cappelle dei funghi, disponetele su una teglia ricoperta da carta forno, condite con un filo d’olio e infornate in forno ventilato a 200° per circa 20 minuti. Servite i vostri champignon ripieni ben caldi!



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Leonessa

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