Polpette di Leonessa Ca.Bre

Ingredienti:

6 albumi
600g di Leonessa Ca.Bre grattugiato
Olio di semi

Preparazione

Mescolate bene in una ciotola albumi e Leonessa Ca.Bre grattugiato, se desiderate potete aggiungere delle spezie come pepe, paprika o noce moscata. Con questo impasto create delle palline. Mettete a scaldare l’olio e quando sarà ben caldo friggete le polpettine poche per volta, servitele subito!

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Leonessa

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