Burro

Il Burro che Ca.Bre ti offre è un prodotto tradizionale, ottenuto dalla centrifugazione della panna ricavata dal migliore latte fresco, di cui conserva il gusto ricco e cremoso.

Quando si cucina un piatto usando un burro di alta qualità – dal sapore pieno, intenso e cremoso – la differenza si sente. Ca.Bre pone la massima cura nella preparazione del suo burro e nella scelta del latte con il quale viene realizzato, che proviene infatti da quello destinato alla produzione di Grana Padano e Provolone, per offrirti un ingrediente all’altezza di tutti i tuoi piatti.

Come si produce

Il burro Ca.Bre è ottenuto dalla panna grassa scremata per affioramento naturale dal latte vaccino.

Una volta pastorizzata, la panna viene sottoposta al processo di burrificazione.

Disponibile in tre formati: 250g, 500g e 1,0 Kg.

Leonessa

Ci sono prodotti dal gusto unico e impareggiabile che solo Ca.Bre può offrirvi, perché sono frutto di anni di lavoro, ricerca ed esperienza nel settore.

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